Descripción del puesto
Realizar toma de muestra de los diferentes puntos de muestreo establecidos en la PTS, preparación de medios de cultivo para los diferentes análisis microbiológicos, análisis de muestra de agua según PTS de microbiología, completar formatos de preparación de medios de cultivo y análisis microbiológicos, cumplimiento al plan maestro de limpieza para laboratorio de microbiología, completar registros virtuales de análisis microbiológicos.
Principales Funciones:
- El/la Operador/a de calidad, debe estar capacitado/a para realizar la toma de muestra de materia prima, insumos, agua de proceso y producto terminado.
- El/la operador/a de calidad deberá estar entrenado/a para realizar la preparación de medios de cultivo y diluyentes usados en los análisis microbiológicos de materia prima, insumos, agua de proceso y producto terminado.
- Realizar los análisis microbiológicos de la materia prima, insumos, agua de proceso y producto terminado.
- Asegurar el cumplimiento 5S en el laboratorio de microbiología, para ello tendrá que conocer el plan maestro de limpieza del área de microbiología
Requisitos
- Excel y Word básico
- Secundaria completa
- 6 meses de experiencia en puestos similares
- Proactivo/a, responsable, puntual, comprometido/a, trabajo en equipo.
Beneficios
Detalles
Nivel mínimo de educación: Secundaria (Graduado)
Nosotros
Somos la empresa líder del mercado cervecero peruano y formamos parte de AB InBev, reconocida por clientes y consumidores por la calidad y variedad de nuestro portafolio de marcas de cervezas, aguas y otras bebidas. Tenemos una exitosa trayectoria empresarial de más de 140 años en el Perú.
Nuestro portafolio de marcas nacionales e internacionales son las preferidas y están presentes en más de 300,000 puntos de venta a lo largo y ancho de todo el país.
Contamos con 5 plantas de producción de cerveza descentralizadas ubicadas en Lima (Ate), Arequipa, Cusco, Lambayeque (Motupe) y Pucallpa; además de una Maltería, una planta de agua mineral y dos plantas gaseoseras.
Contribuimos al desarrollo del país, a través de la generación de empleo a nivel nacional y la ejecución programas de inversión social en las comunidades donde operamos.
